我愛吃歐式麵包 嚼起來超有勁的
我愛吃麵包蛋糕，除了本來就喜歡西點的口味外，最重要的是麵包蛋糕的氣味，是陪著我長大的重要味道。
從小背對我家後門的是一家麵包店，我還隱約記得它叫「小松麵包店」，早上六點、下午四點一定準時出爐熱騰騰的麵包，無論早覺或午覺，我都是在濃郁的、溫熱的奶油香氣中醒來。這是一種幸福的滋味，不單是味覺的，還是一種嗅覺，以及在空氣中與皮膚接觸的觸覺，是被一種被暖暖甜甜的愛包圍。
小時候立志要嫁給麵包師父，因為認定他們的一定有魔法，才會做出那麼好看、好吃又充滿幸福感的麵包，讓世界因為麵包變的不一樣。
每天早上，媽媽一定準備好牛奶、麵包當早餐；下午放學，媽媽一定給我們錢讓我們自己到麵包店挑選新出爐的麵包；睡前的消夜也一定是一杯牛奶加一塊麵包，現在回想起來好像是被麵包養大的般。
就算後來「小松麵包店」搬走了，可是不一會兒又有新的麵包店頂替，不變的是我仍在奶油香氣中甦醒。有趣的是，中學後爸爸新買另一戶房子，一樓也是麵包店，二樓則是麵包工廠，一整個樓梯間與電梯，永遠都離不開奶香味。
初中進了住宿學校，依學校規定週一到週五早餐只能吃工友伯伯手工擀的饅頭與稀飯，只有在週六與基督教節日才可以吃到麵包牛奶，我才開始知道「等待」是什麼滋味，這時候的麵包是與親愛的爸媽見面（週末才能回家），和節慶的歡愉連在一起，只要有開心的事發生，就會有麵包吃。
到大陸發展時，麵包仍是我生活的重心，99年的北京，麵包多是可憐的擠在昏暗、混亂的雜貨鋪一角，外面包裹著薄薄的一層塑膠袋，上面因為北京的天候總是濛著細細的灰，塑膠袋上印著字跡模糊的未來日期。對於已經吃慣麵包牛奶當早點的我，只得可憐巴巴的彎著腰，在一團亂的麵包堆中，挑選一個「看起來」應該還沒過期的麵包當早餐。偶爾到市中心，眼尖的發現台灣人開的麵包店，一定不計價錢，狠狠抱走一大袋麵包當是意外禮物，老爸上京來看我，也一定千交待萬囑咐要幫我帶上鳳梨酥（過去在台灣從來不吃，嫌太甜膩）。
後來在北京認識一對在歐盟工作的德國夫婦，我被麵包嬌寵的日子又回來了，每次到他們家，我一定帶著紅酒與鮮花，在他們家一整天喝著紅酒，佐著歐式小點心，談天說地一整天，直到傍晚微醺才離開，離開時必定帶著他們親手做的蘋果派或巧克力餅乾離去。搭著公車，懷抱著甜點，麵包暖暖的滋味又充斥在蕭瑟的北京街頭。回到家第一件事就是和同是「獨在異鄉為異客」的同學朋友約好時間，一塊來家裏聚聚，一同品嚐美味的蘋果派。我在北京租的小房常因為美食，成為台灣同學與大陸同學交流的地方，其中，美味的甜點更是主角。
難忘德國太太的蘋果派
回到台灣多年，每回在街頭閒逛，只要碰到麵包店，一定進去逛逛，不一定買，主是要感受那種暖暖甜甜的滋味，只要在裏面繞了一圈，所有惱人的事情一定煙消雲散，只有溫馨與感謝的心情。
我真的好愛好愛吃麵包ㄛ！！！
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